(HOR) Die Molkereikooperative in Cedros (CALF) bietet ab sofort auch einen kleinen Shop mit Einkaufsmöglichkeit. Am Dienstag wurde der kleine Laden eröffnet. Bereits früher gab es einen kleinen Einkaufsmarkt am Eingang der Fabrik, der aufgrund immer neuer Vorschriften geschlossen werden mußte. Nun wagt man einen neuen Versuch und blickt dank zahlreicher Anfragen von Gästen direkt in der Fabrik positiv in die Zukunft. Eine Eröffnung des Ladens in der Hauptstadt Horta kam nicht infrage. Dort gibt es bereits den Loja do Triangulo mit Produkten der Region. Für 2012 hat die Kooperative auch gleich eine Neuerung angekündigt: dann soll es einen neuen Käse geben. Der soll sich dann neben der Marke „Modelo“ in die Regale einreihen, aber auch besonders gut für das Angebot in Restaurants geeignet sein.