Neues Buch über den Käse von Sao Jorge

6. Dezember 2010 | Von | Kategorie: Sao Jorge

‚Sao Jorge – O Queijo e a Ilha/500 anos‘ heißt ein neues, zweisprachiges Buch, das sich voll der Käseherstellung auf Sao Jorge widmet. Dabei geht es aber auch um die Besiedlung der Insel, die wirtschaftlichen Schwierigkeiten und die Auswanderung. Das Buch von Marcelino Kongo wird am Mittwoch im Auditorio Municipal in Velas vorgestellt. Momentan werden jährlich ca. 1.800t Käse auf der Insel hergestellt.

Schlagworte: , , , , , , , , ,

Schreibe einen Kommentar

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar schreiben.