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Essen + Trinken
 
Die typischen Speisen auf Santa Maria unterscheiden sich nicht sonderlich von den typischen erichten der Azoren. Es gibt zahlreiche Fisch- und Fleischgerichte.

Weinterrassen
Weinterrassen
Auf Santa Maria wird auch Wein angebaut. Die beiden Hauptanbaugebiete liegen in den Buchten von Sao Lourenco und Maia. Die Hänge sind steil und der Anbau dementsprechend mühsam. Der Wein wird daher nicht kommerziell vertrieben und ist auch in Restaurants als 'vinho de cheiro' schwer zu bekommen. Ein Teil der Trauben wird auch weiterverarbeitet zu den Likörweinen 'vinho abafado' und 'vinho bastardinho' sowie dem brandyähnlichen Schnaps 'aguardente da terra'. Daneben sind noch Liköre aus Brombeeren und Milch typisch f'ür die Insel.


Spezialitäten:


- Alheiras: Knoblauchwürste
- Aguardente da terra: Schnaps
- Biscoitos de Aguardente: ein Gebäck, angereichert mit Hochprozentigem
- Biscoitos de Orelha: Biskuit-Gebäck
- Biscoitos estalados: Biskuit
- Bolinhos de Consoada: Weihnachtskuchen
- Bolo na Panela: Polenta mit Mais
- Caçoula: Fleischgulasch
- Caldeirada de Peixe: ein Fischeintopf mit allerlei Meeresfrüchten
- Caldo de Nabos: eine Suppe mit Kohlrabi
- Cracas: Seepocken
- Fruchtliköre aus Brombeeren und Milch
- Mariscos: Meeresfrüchte, mal gebraten, mal gegrillt
- Melindres: Honigkuchen
- Molhos de Porco: Schweinefleischsoße
- Suspiros: Baiser
- Tigeladas: süße Nachspeise
- Vinho abafado und vinho bastardinho: süßer Landwein


Restaurants, Cafes und Bars:

Almagreira:

A MOAGEM
Tel: 00351 296 884133
Gewöhnliche Snackbar unterhalb des Zentrums.

Anjos:

BAR DOS ANJOS
Rua Francisco Lopes Anjos
Tel: 00351 296 886734
einzige SnackBar im Ort mit Kleinigkeiten. Im Sommer immer eine nette Alternative mit Abendsonne auf der terrasse. Übersichtliche Auswahl aber solide gekocht. MI. geschlossen.

Carreira:

OS BRAGAS
Tel: 00351 296 884371
Cervejaria mit regionalen Kleinigkeite, Schweinerippchen und frischem Fisch; auch Frühstück möglich; Mo. geschlossen.

Maia:

FLOR DA MAIA
ganzjährig geöffnet.

O GROTA
Rua do Divino Espirito Santo
Tel: 00351 296 884184
Internet: m.facebook.com/prazeresdamaia
Verschiedene Fischgerichte.

Praia Formosa:

BEACH PARQUE
Tel: 00351 296 884003
Einfache Snacks. Im Sommer Biergartenflair. Nur im Sommer offen.

O PAQUETE

Tel: 00351 296 884142
Internet: www.opaquete.net
Terrassenrestaurant mit Sbackbarküche im Neubau des ehemaligen "Schiffes" am Strand.

PRAIA FORMOSA
Tel: 00351 296 884154
Frischer Fisch und typisch regionale Küche. Im Sommer nette Terrasse vor dem Haus. DI. geschlossen.

Santa Barbara:

POR DO SOL
Tel: 00351 296 884439
Zentrale Bar im Ort. Restaurantbetrieb nur über Mittag.

Santo Espirito:

SOL DA MANHA
Largo Santo Espirito
Tel: 00351 296 884439
Cafe und zentraler Treffpunkt gegenüber der Kirche.

STOP 3 CAFE
Dorfcafe im Ortszentrum gegenüber der Kirche.

Sao Lourenco:

BAR DA PISCINA
Snackbar am Meerwasserbadepool.

O ILHEU  
Tel: 00351 296 886093
eMail: arruda_luis@hotmail.com
Snackbar mit guten Fischgerichten. Bis spät in die Nacht geöffnet.

PONTA NEGRA  
Snackbar mit schöner Terrasse.

Sao Pedro:

CARAVELA
Cafe.

Vila do Porto:

A TRAVESSA
Rua Dr. Luis Bettencourt, 97
Tel: 00351 96 4960191
Internet: /www.facebook.com/ATRAVESSAsantamaria
Mischung aus Bar und restaurant in deutscher Hand. Auch gutes Frühstück im Angebot. SO. geschlossen.

BAR DOCAS
Cais da Ribeira
Tel: 00351 296 884800
Bar mit Häppchen im Empfangsterminal am Hafen.

CENTRAL PUB
Rua Dr. Luis Bettencourt, 20
Tel: 00351 296 882513
Sauberer Pub. Kleinigkeiten, Steaks und Pizza. Bis spät in die Nacht geöffnet.

CHURRASQUEIRA PIPAS  
Rua da Olivenca, 11
Tel: 00351 296 882000
eNail: opipas@yahoo.com.br
Typisch Regionales mit guten Vorspeisen. Auch Take-Away direkt vom Grill; SO. geschlossen.

CLUBE ASAS DO ATLANTICO
Aeroporto
Tel: 00351 296 886468
Internet: asasdoatlantico.pt
Club-Bar nahe dem Flughafen.

CLUBE NAVAL
Marina
Tel: 00351 296 883058
Internet: www.facebook.com/CardumesUrbanos
Vereinslokal mit Innenraum und im Sommer schöner Terrassemdirekt am Hafen. Wechselnde Speisequalität. MO. geschlossen.

CONCORDE
Aeroporto
Tel: 00351 296 886000
Bar-Restaurant im Flughafenterminal.

ESPACO EM CENA  
Tel: 00351 96 1809446
Am Ortsrand absolut unauffällig in einer versteckten Nebenstraße gelegen. Moderne Küche mit Pepp. Das mit Abstand beste Speiserestaurant der Insel. Im Sommer nur mit Reservierung ein Platz zu bekommen. SO. geschlossen.

GARROUCHADA  
Rua Dr. Luis Bettencourt, 25
Tel: 00351 296 883038
Typisch regionale Gerichte. Auch Telha-Gerichte sowie Alcatra. Im Sommer eine nette kleine Terrasse. Manchmal ist Geduld mit dem Service notwendig.

HOTEL PRAIA DE LOBOS
Rua do Mercado
Tel: 00351 296 882286
Fax: 00351 296 882482
Hotelrestaurant.

HOTEL SANTA MARIA
Rua da Horta - Aeroporto
Tel: 00351 296 820660
Internet: www.hotel-santamaria.pt
Hotelrestaurant.

JORGE
Rua Dr. Luis Bettencourt, 17
Tel: 00351 296 882087

MASCOTE CAFFE
Rua Teofilo Braga, 19
Tel: 00351 91 4319552
Bar und Weinhandlung. SO. geschlossen.

MESA D'OITO  
Rua Teofilo de Braga, 1
Tel: 00351 296 882083
Inernet: www.facebook.com/mesadoito
Im Hotel Charming Blue gelegen. Sehr gutes Restaurant mit Stil. Leicht gehobenes Preisniveau.

O TIBERIO
Tel: 00351 296 882037
Bar

OS MARIENSES  
Rua do Cotovelo
Tel: 00351 296 882478
eMail: cdmarienses@cdmarienses.com
Von außen eher unauffälliges großes Restaurant im Zentrum mit solider guter Küche und diversen regionalen Gerichten.

PIZZARIA FREITAS
Tel: 00351 296 098787
Pastelaria und Take-Away. SO. geschlossen.

STOP 1 CAFE
Tel: 00351 296 882715
Dorfcafe.

TROPICAL FAST FOOD
Tel: 00351 296 883104
Internet: www.facebook.com/Tropical-Fastfood-607568422617362
Snackbar im Ortszentrum.


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